Click on a headline below to view the desired abstract. The print version    opens all abstracts at once. Use of by-products with regard to sustainable development Utilization of by-products in animal nutrition - from its beginning up to the white paper of food safety Development of a methodical algorithm for calculation of regional available by-products, exemplarily shown for the Federal State of Saxony Official control of hygienic conditions for preparing by-products of animal origin as feedstuffs       D. Küttler Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abstract Processing of dead bodies, parts of carcasses or products of animal origin into feedingstuffs falls under an intensive official supervision. In this way it is guaranted that infectious material from animal disposal plants or other production units is sterilized in a safe way and a risk from these products is not expected when used in animal feeding. The meat and bone meal produced in Germany has a high hygienic standard and is regarded to be safe.   Zusammenfassung Die Verarbeitung von Tierkörpern, Tierkörperteilen und Erzeugnissen tierischer Herkunft zu Futtermitteln unterliegt einer engmaschigen Überwachung. Diese Überwachung garantiert, dass das den Tierkörperbeseitigungsanstalten oder sonstigen Verarbeitungsbetrieben zugeführte infektiöse Material so sicher sterilisiert wird, dass von den so hergestellten Erzeugnissen bei einer Verfütterung an Tiere kein Risiko ausgeht. Es ist davon auszugehen, dass das in Deutschland hergestellte Tiermehl somit über einen hohen seuchenhygienischen Standard verfügt. Mycotoxins in by-products of cereal processing industry Dioxins in feedingstuffs Heavy metals in by-products of plant and animal origin